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堺刃物「堺兼近作」175mm 8層ステンレスダマスカス三徳包丁(AUS10鋼) 商品詳細

サイズ 材質

全長:33cm
全幅:4.5cm
刃渡り:17.5cm
束長さ:13.5cm

地金(ボディ部分):ステンレス・8層ダマスカス(墨流し)
はがね(刃の部分):AUS10鋼
※AUS10はステンレス系の材で、扱いやすく、広く刃物に使われる材です。
束:イチイまたは朴(八角形)
口金:水牛角

刃の付き方

両刃

納期 送料


※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。

無料(北海道・沖縄・離島は別途見積)
※ご注意

・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。
 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。
・1本1本ハンドメイドでの製作のため、ダマスカス地は画像とイメージが異なる場合があります。

堺刃物「堺兼近作」175mm 8層ステンレスダマスカス三徳包丁(AUS10鋼) 商品説明

大阪府堺市の伝統工芸師の手によるステンレス製三徳包丁(文化包丁)です。地金、はがね共にステンレス材のため、手入れがしやすく、扱いやすい包丁です。地金部分はダマスカス(墨流し)仕上げ、非常に美しい仕上がりです。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。

「堺兼近」とは?

日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の伝統工芸師の手による包丁ブランド。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。

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